隨著孩子的月齡增加，做好輔食對孩子來說至關(guān)重要，因為孩子的營養(yǎng)跟上，對孩子的健康發(fā)育會非常重要。給孩子做輔食的種類有很多，怎么樣給寶寶做輔食這也是很關(guān)鍵的一點。都知道，如果在制作輔食的過程中，如果方法用的不對的話，那么就會導(dǎo)致營養(yǎng)大量流失營養(yǎng)流失的會比較少呢？做哪些輔食給孩子吃好呢？有哪些粗糧輔食呢？下面一起看看吧。

做哪些輔食不會讓營養(yǎng)流失

米面類輔食

你們要給寶寶煮粥類輔食的時候，淘米的時候要注意，次數(shù)不能過多，浸泡的時間也不能太過長，因為這樣會容易讓大米中的水溶性的維生素和無機鹽流失。

所以建議你們淘洗米的時候，三次就好了，不要用流動水也不要用熱水，這樣洗干凈的同時也不會讓營養(yǎng)流失的太多，另外，淘洗好的米直接下鍋就好，不用浸泡可以。

給寶寶蒸饅頭吃的時候，有些媽媽或喜歡放一些堿，小編建議最好不要，因為堿會讓大部分的維生素減少的。

蔬菜類輔食

很多媽媽會擔心蔬菜上面會殘留一些臟東西，所以都會習(xí)慣用水浸泡蔬菜很長一段時間，其實這點小編也是不建議的。其實，你們只要用溫水浸泡一到兩分鐘，然后再用流動的水將蔬菜沖洗干凈，這樣是能去除掉殘留的臟東西或者是農(nóng)藥的。又是小葉子的蔬菜更不需要浸泡，只要沖洗一下抖動幾分鐘就可以了。

還有就是蔬菜也不要提前先切后洗，這樣會造成水溶性維生素的營養(yǎng)流失，而且蔬菜也最好是現(xiàn)切現(xiàn)吃，不要提前切出來，這樣也是會導(dǎo)致一些維生素流失的。

另外就是，制作菜泥的時候，蔬菜一定要先焯熟之后再剁成菜泥，不能先切碎在焯熟哦！

水果類輔食

水果都是可以在常溫下直接給寶寶食用的，沒有必要經(jīng)過蒸煮，這樣能夠最大限度的保留其中的營養(yǎng)素。

肉類輔食

給寶寶吃的肉類，能夠選擇新鮮的肉，就一定要選擇新鮮的。對于長時間冷凍或者是反復(fù)冷凍的肉來說，無論是營養(yǎng)還是口感來說營養(yǎng)價值都會大大的降低。

再有就是，不部分肉類的纖維都會比較粗，所以要先制作成肉泥在給寶寶吃，建議先用蒸，然后再打成泥，這樣的話，營養(yǎng)比較不會容易流失。

制作輔食雖然看起來很簡單，但是講究也還是少的。當然這些方法不止是對于寶寶輔食制作上面需要講究的，我們大人的食物烹調(diào)的時候也是可以用到的。

推薦這些粗糧輔食

紫薯米糊

適合六個月以上寶寶

所需要的食材有：紫薯，高鐵米粉。

做法如下：

紫薯清洗干凈之后，將皮去掉，切成片，放入鍋里面蒸熟，蒸的時間大概是二十分鐘，你們可以用筷子扎一下，如果能扎透的話，那么就是熟了。

蒸熟之后的紫薯過篩后壓成泥，這個工具你們可以用研磨碗，輔食機，或者是研磨棒等。米糊沖泡好之后，將紫薯泥混合進去攪拌均勻，就可以給寶寶吃了。

注意事項：

紫薯吃多了容易消化不良，脹氣，所以不能一下子就給寶寶吃太多哦！

五彩果蔬泥

適合六個月以上寶寶

所需要的食材有：番茄，胡蘿卜，南瓜，山藥，蓮子，芡實，紫甘藍，紫薯，青菜，西蘭花，黑芝麻。

做法如下：

上面所準備的好的材料，需要清洗干凈的，或者是需要去皮的都先處理好，然后將根莖類的果蔬，比如南瓜，山藥，紫薯，胡蘿卜等都切成小塊之后，放入到蒸鍋里面蒸熟。

而綠葉類的蔬菜要選擇比較嫩的菜葉，放入到開水里面煮熟。然后分別放入到料理機里面加入適量的溫水打成泥，然后分成小份裝入到輔食盒里面凍起來。

每次要吃的時候，可以選用各種顏色的蔬果泥搭配在一起蒸熟，拌入到米糊里面給寶寶吃。

如果你們的寶寶已經(jīng)嘗試給魚泥，肉泥的話，或者是蛋黃泥的話，也可以加入進去哦！

以上這些都是關(guān)于孩子輔食的介紹，吃對輔食對孩子的健康好，也能更好的補充孩子的營養(yǎng)。制作輔食雖然看起來很簡單，但其實也不簡單，也比較有講究，大家要重視輔食對孩子的選擇，同時這對孩子的健康成長，還有營養(yǎng)都很重要，希望這些能幫助到大家。