洋槐花一般是沒有毒的。
洋槐花是槐樹的花朵，在很多地區(qū)，洋槐花不僅可以食用，還備受人們喜愛。它常被用來制作各種美食，例如蒸洋槐花，將洗凈的洋槐花裹上面粉蒸熟，再佐以調料，味道十分可口；還有洋槐花餅，煎制出來香氣撲鼻。
從營養(yǎng)角度來看，洋槐花富含多種營養(yǎng)成分，含有大量的維生素和礦物質，以及豐富的黃酮類物質 ，這些黃酮類化合物具有抗氧化、抗炎等多種生理活性，對人體健康有益。
不過，雖然洋槐花本身無毒，但有些人可能會對洋槐花過敏。過敏體質者接觸或食用洋槐花后，可能會引發(fā)過敏反應，癥狀從輕微的皮膚瘙癢、皮疹到嚴重的呼吸道癥狀、胃腸道不適等都有可能，比如出現打噴嚏、呼吸急促、腹痛腹瀉等情況。所以，在食用洋槐花前，不確定自己是否過敏的人，最好先少量嘗試，觀察有無不適反應 。
